Nuestra Historia
Fue fundada en 1909 por Don Rafael Angel Fernandez Soto, con seis terneras jersey puras que le fueron obsequiadas por su padre el político Maximo Fernandez. Desde 1912 La Giralda ha participado en exposiciones ganaderas a nivel nacional y centroamericano, obteniendo importantes logros en sus participaciones.
El hato se comenzó a purificar en 1944 y se inicio un continuo programa de prueba a partir de 1948. En el hato no se introdujo ninguna hembra aparte de las seis fundadoras y sus descendientes sino hasta el año 1954 cuando se importaron tres hembras: una de La Isla de Jersey y dos de Estados Unidos, posteriormente se hicieron varias importaciones de hembras procedentes de reconocidos hatos de Estados Unidos. Actualmente los registros del hato son llevados mediante el programa Vampp, que se ha convertido en una excelente y ágil herramienta para la toma de decisiones en la finca. La totalidad de la producción de leche se entrega desde 1977 a la Cooperativa Dos Pinos.
En el programa de cria se utilizan los mejores toros de la raza jersey provenientes especialmente de Estados Unidos, aunque también ha sido utilizada genética de Dinamarca, Canada, Nueva Zelanda y La Isla de Jersey, poniendo especial énfasis en la conformación de las ubres y la fortaleza, tratando de lograr un balance entre el tipo y la producción de leche.
Para el año 2012 el promedio de producción alcanzado en 305 días fue de 7,987 kilos de leche.
Nuestra meta diaria es siempre ser mejores que ayer.
El hato se comenzó a purificar en 1944 y se inicio un continuo programa de prueba a partir de 1948. En el hato no se introdujo ninguna hembra aparte de las seis fundadoras y sus descendientes sino hasta el año 1954 cuando se importaron tres hembras: una de La Isla de Jersey y dos de Estados Unidos, posteriormente se hicieron varias importaciones de hembras procedentes de reconocidos hatos de Estados Unidos. Actualmente los registros del hato son llevados mediante el programa Vampp, que se ha convertido en una excelente y ágil herramienta para la toma de decisiones en la finca. La totalidad de la producción de leche se entrega desde 1977 a la Cooperativa Dos Pinos.
En el programa de cria se utilizan los mejores toros de la raza jersey provenientes especialmente de Estados Unidos, aunque también ha sido utilizada genética de Dinamarca, Canada, Nueva Zelanda y La Isla de Jersey, poniendo especial énfasis en la conformación de las ubres y la fortaleza, tratando de lograr un balance entre el tipo y la producción de leche.
Para el año 2012 el promedio de producción alcanzado en 305 días fue de 7,987 kilos de leche.
Nuestra meta diaria es siempre ser mejores que ayer.